Ayam suwir kemangi adalah salah satu makanan yang menjadi favorit semua orang. Apalagi sekarang ini pembaca chordmax.com pasti akan menemukan banyak sekali Resep Ayam Suwir Kemangi yang lezat dan juga mudah untuk dilakukan.
Selain enak dan mudah dibuat ayam resep ini juga pasti akan disukai berbagai kalangan. Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya? Langsung saja simak pembahasan yang sudah disediakan pada artikel di bawah ini.
Resep Ayam Suwir Kemangi Rice Bowl Mudah dan Cepat
Olahan ayam adalah salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh kebanyakan orang. Sebab ayam ini merupakan salah satu makanan yang bisa diolah menjadi berbagai bentuk olahan. Apalagi sekarang sedang trend di berbagai media sosial tentang resep-resep makanan yang enak dan mudah untuk dibuat.
Tentunya tidak sulit untuk menemukan berbagai resep masakan pada era ini. Para pembaca chordmax.com pastinya sudah tidak asing lagi dengan salah satu olahan ayam yang akan kita bahas kali ini. Yap, ayam suwir kemangi yang pastinya akan disukai oleh berbagai kalangan.
Untuk membuat ayam suwir kemangi ini tentu sangat mudah apalagi untuk pemula yang baru ingin belajar memasak. Selain mudah tentu rasanya tidak kalah lezat dari restoran-restoran yang biasa dikunjungi, lho.
Untuk yang penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuat dan resep yang lezat dari ayam suwir kemangi ini. Langsung saja kita simak beberapa pembahasan terkait dengan bahan dan juga cara membuat masakan tersebut di bawah ini.
Bahan yang Perlu Disiapkan
Sebelum membuat olahan ayam suwir kemangi ini, tentunya kita harus menyiapkan beberapa bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahannya biasanya terdiri dari beberapa bumbu-bumbu masakan yang juga mudah ditemukan di pasar atau bahkan supermarket.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu pembaca siapkan untuk membuat ayam suwir yang lezat dan bikin nagih :
Bahan utama resep ayam suwir kemangi
- Siapkan dada ayam 350 gram.
- Daun kemangi (jumlah opsional sesuai keinginan).
- Daun jeruk segar 3 lembar
Bumbu halus yang harus disiapkan :
- Cabai merah 20 buah (opsional sesuai keinginan)
- Cabai rawit merah 10 buah (jika suka pedas bisa ditambah)
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 6 siung
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Kaldu jamur 1 sendok teh
- Gula pasir 3 sendok teh
- Garam 1 sendok teh (sesuaikan selera)
- Kunyit 1 ruas
Resep Ayam Suwir Kemangi dan Cara Membuatnya
Setelah semua bahan utama dan bahan bumbu halus disiapkan. Sekarang waktunya para pembaca chordmax.com mengetahui cara pembuatan ayam suwir kemangi ini. Seperti yang dibilang diawal tadi, cara membuatnya sangat mudah untuk dilakukan.
Berikut ini merupakan beberapa langkah yang wajib diikuti agar bisa membuat ayam suwir kemangi yang lezat :
- Isi air ke dalam panci dan masukan dada ayam yang sudah disiapkan tadi. Rebus bahan hingga matang sempurna.
- Setelah dipastikan dada ayam telah matang sempurna, angkat dan langsung tiriskan dada ayam tersebut.
- Jika sudah selesai ditiriskan, suwir dada ayam hingga selesai lalu sisihkan.
- Ambil wajan, isi dengan minyak secukupnya dan panaskan.
- Setelah minyak panas masukan ayam yang sudah disuwir tadi, goreng hingga setengah kering (jangan terlalu lama). Jika dirasa sudah setengah kering, angkat ayam dan tiriskan.
- Lalu ambil bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan ke wajan dan tumis hingga matang dan harum. Jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu tersebut.
- Kalau bumbu sudah matang, tambahkan semua bumbu bubuk seperti garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir.
- Aduk semua bumbu hingga merata, kemudian langsung masukan daun kemangi diikuti dengan ayam suwir yang sudah digoreng setengah kering tadi.
- Setelah itu aduk semuanya hingga tercampur rata, tunggu hingga meresap dan matang.
- Jika sudah matang angkat ayam suwir kemangi dan sajikan.
- Selesai, ayam suwir kemangi yang lezat siap untuk disantap.
Tips dan Trik Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas Manis
Tentu para pembaca sudah melihat apa saja bahan dan bagaimana cara membuat ayam suwir kemangi tersebut ya. Sangat mudah bukan? Namun untuk kamu para pemula yang mungkin mengalami sedikit masalah saat mencoba memasaknya. Jangan khawatir karena artikel ini akan memberikan beberapa tips dan trik yang bisa dilakukan saat memasak ayam suwir kemangi ini.
Inilah beberapa tips dan trik yang bisa dilakukan :
- Lakukan penggorengan ayam suwir dalam minyak yang lumayan banyak. Hal ini bertujuan agar ayam suwir matang secara merata. Namun dalam proses penggorengan jangan lupa untuk sering membalik ayam agar tidak gosong.
- Pada saat memasak ayam suwir kemangi, jika dirasa masakannya terlalu kering bisa menambahkan sedikit air ke dalamnya.Penambahan air dalam proses memasak ini bertujuan agar masakan tidak cepat gosong dan matang yang lebih merata.
- Untuk pemilihan daun jeruk, diusahakan memilih daun jeruk yang masih fresh dan muda. Karena daun jeruk yang mudah dan fresh lebih nikmat dan lebih mengeluarkan aroma yang lezat.
- Penggunaan dada ayam juga harus yang masih segar, agar rasanya enak dan tetap aman untuk dikonsumsi.
Olahan ayam suwir ini memang olahan yang sangat simple namun bisa meningkatkan selera makan para pembaca. Untuk itu jangan lupa recook dan jadikan resep ayam suwir kemangi ini untuk sajian rumahanmu ya, selamat mencoba!